[連続講座]ハーブ農家の堆肥作り
ギャラリーカフェふくのハーブティーでもお馴染み、
香草工房の内藤さんを講師に迎え
連続講座「ハーブ農家の堆肥作り」が始まりました。
この講座は、座学と実際の作業を通して
内藤さんの実践してきたハーブやその周りの畑のことの
知識をシェアしてもらう時間です。
全6回の講座では、ミニトマトとバジルを植えることから始まり
秋に向けて堆肥の材料を確保しながら土づくりをし
夏に収穫したミニトマトとバジルでソースを作り
１２月にはピザパーティーをしようという
食いしん坊さんのための講座です。
５月２０日に第１回がスタートしました。
私がスコップで土を掘り起こし
３畝からスタートした小さな実験場です。
畑の作業の後は、質問タイム。
そして、メンバーが用意してくれた
パンと空豆のスープそしてサラダをいただく至福の時間。
次回までに水やりや観察を頑張るぞー！おー！