企画展「山とお茶」に合わせ、特別な喫茶メニューのご紹介です。
にほんちゃギャラリーおかむらさんからご紹介いただいた、五ヶ瀬烏龍茶。
蓋碗の中にお湯を注ぐと、茶葉は木に生えていた時みたいに、悠々と葉を広げています。クチナシのような甘い華やかな香りを堪能していただきたいと、ceramicaLABORATORYさんの蓋つきを選びました。
添えるお菓子「山のカケラ」は口にひんやりと。食感もお楽しみください。小さな山に仕立てるために、若桜の山よもぎを振りました。
お茶は、二煎、三煎とゆったり、お楽しみください。
