こんにちは、ふくです。 若桜町で暮らし始めてもうすぐ１年になります。 近所の方に誘われて、近くの川に蛍を見に行きました。 たくさんの蛍が暗闇を舞う、とても幻想的なひとときに身をひたしました。
さて、少しずつオープン初日に向けてお問い合わせをいただいておりましたので、 改めてお知らせいたします。
７月７日のオープン初日は、イベントとカフェ営業のみとなっております。 ランチを楽しみにされていた方は、すみませんが８日からのご用意となりますので、 また頃合いを見てご来店をお願いいたします。
ふくでは、オリジナルのブレンド珈琲を焙煎してもらっています。 若桜の森に分け入ったときの、木の葉の湿り気や、木漏れ日などの景色を思い出しながら、 焙煎の方にイメージを伝えなんども試作していただき、深煎りで余韻のある珈琲に仕上がりました。
その日の天気や、ドリップする人の手から生まれる時間によって、あなたのための１杯になりますように。
ドリンクメニューは、珈琲のほかにも、季節の飲み物などご用意する予定です。
お越しを、お待ちしております。